JAIC 2002, Volume 41, Number 3, Article 4 (pp. 255 to 268)
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JAIC 2002, Volume 41, Number 3, Article 4 (pp. 255 to 268)

ANTIFUNGAL PROTECTION AND SIZING OF PAPER WITH CHITOSAN SALTS AND CELLULOSE ETHERS. PART 2, ANTIFUNGAL EFFECTS

MARIA DEL PILAR PONCE-JIMÉNEZ, FERNANDO A. LÓPEZ-DELLAMARY TORAL, & HUMBERTO GUTIERREZ-PULIDO


TITULO—Protección contra hongos y apresto de papel con sales de quitosán y éteres de celulosa. Parte 2, efectos contra los hongos. RESUMEN—En busca de alternativas de uso para el conservador profesional en la lucha contra los hongos que deterioran los documentos de papel, decidimos investigar el quitosán, considerando que tiene propiedades fungicidas y que refuerzan el papel. En este segundo artículo, de dos que escribimos sobre el tema, se analizan los resultados de los efectos contra los hongos. Se recubrieron muestras de papel de filtro Whatman no. 1 con sales de quitosán —acetato de quitosán (AQ), butirato de quitosán (BQ), y propionato de quitosán (PQ)—y tres éteres de celulosa—carboximetil celulosa de sodio (CMC), metil celulosa (MC), e hidroxipropil metil celulosa (HPMC). Éstos fueron esterilizados con óxido de etileno e inoculados con esporas de Chaetomium globosum, Aspergillus niger, Aspergillus terreus, Alternaria alternata, Penicillium sp., y Chaetomium britannicum. Después de realizadas las pruebas biológicas, en comparación con otros éteres de celulosa, las sales de quitosán mostraron una marcada resistencia contra los hongos y mejoramiento de la resistencia en el papel.
[English Abstract] [French Abstract]

Article Sections:

1. INTRODUCTION
2. METHODOLOGY
3. RESULTS
4. DISCUSSION
5. CONCLUSIONS
a: Appendix , Materials , References , Author Information
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